Seguridad e Higiene y Proteccion Ambiental en Hostelería. HOTR0509 por Marta Pino Martín

Seguridad e Higiene y Proteccion Ambiental en Hostelería. HOTR0509 por Marta Pino Martín

Titulo del libro: Seguridad e Higiene y Proteccion Ambiental en Hostelería. HOTR0509

Autor: Marta Pino Martín

Número de páginas: 200 páginas

Fecha de lanzamiento: November 5, 2012

Editor: IC Editorial

Marta Pino Martín con Seguridad e Higiene y Proteccion Ambiental en Hostelería. HOTR0509

Seguridad e Higiene y Proteccion Ambiental en Hostelería. HOTR0509 por Marta Pino Martín fue vendido por £5.60 cada copia. El libro publicado por IC Editorial. Contiene 200 el número de páginas.. Regístrese ahora para tener acceso a miles de libros disponibles para su descarga gratuita. El registro fue libre.

Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higiénico-sanitaria y la limpieza en la actividad de hostelería. Evaluar la problemática ambiental originada en la actividad de hostelería y el control de los residuos producidos. Adoptar las medidas de seguridad y controlar su cumplimiento en todas las situaciones de trabajo de la actividad de hostelería. Valorar la importancia del agua y de las fuentes de energía e identificar las medidas para su uso eficiente en las actividades de hostelería. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Repostería.