La Quínoa por Didier Bazile

La Quínoa por Didier Bazile

Titulo del libro: La Quínoa

Autor: Didier Bazile

Fecha de lanzamiento: March 25, 2017

Editor: LOM ediciones

Didier Bazile con La Quínoa

La Quínoa por Didier Bazile fue vendido por £5.68 cada copia. El libro publicado por LOM ediciones.. Regístrese ahora para tener acceso a miles de libros disponibles para su descarga gratuita. El registro fue libre.

Actualmente, más de setenta países de todo el mundo cultivan la quínoa o hacen experimentos con ella. La expansión de su cultivo en todos los continentes desafía las creencias establecidas que pretendían que sólo crecía en las alturas, en los alrededores del lago Titicaca (Bolivia). Pero el boom actual de la quínoa es tal que se están produciendo grandes cambios en su forma de producción, en las redes relativas a su distribución y en la forma que tenemos de considerarla e incorporarla en nuestros menús.